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赤と黒の冷製パスタ (簡単にできるパスタ料理)
材料 (4人分)
   
e〜トマト 
4個
 
塩・こしょう 適量
 
オイルサーデン(缶詰) 2缶
 
レモン果汁 適量
 
ひじき水煮(缶詰) 2缶
 
オリーブオイル 適量
 
パスタ(細手) 400g
 
白しょうゆ(あれば) 適量
 

作 り 方
1. e〜トマトはざく切り、オイルサーデンは軽く割いて、ひじきの水煮と合わしておく。
2. 茹でたパスタは冷まし、さらに冷やしておく。
3. 材料すべてを混ぜあわせてできあがり!
 
ワンポイント
申し訳ないくらい簡単にできるパスタ料理です。KIMICOはパスタと他の食材の分量を半々くらいにして、ほとんどサラダスパの感覚で頂いてます。パスタは熱いうちに、オイルサーデンの汁や他の調味料と一緒に和えておくと、よく味がしみこみますよ。
 
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