ビタミン・キュービック・サラダ (ウエイトの気になる方にはオススメ)
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●作 り 方● |
1.
じゃがいも、にんじん、かぼちゃ、たまねぎは1〜2cmのサイコロ状にカットして、レンジで熱を通し、冷まします。
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2. e〜トマトも同じ大きさにカットして、ほぐしたサケ中骨とくるみとボウルに入れます。 |
3.
すべての食材を和えてできあがり!
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●ワンポイント● |
根菜をキュービックカットして熱を通し冷凍しておくと、サラダはもちろん、クラムチャウダーやカレーなどにも使用できて便利。
サケ缶はセールで安いときにまとめ買いしてストックしています。ツナよりもカルシウム豊富でノンオイルなので、ウエイトの気になる方にはオススメです。
(時々KIMICOはマグロのブロックを使ったりもします。)
黒ごまは見た目にイマイチ…という方は、かわりに白ごま(練ったもの)を代用 して。また、あっさりテイストがお好みなら、マヨネーズの替わりにオリーブオイルを使うのもいいかも。
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