| レシピメニューに戻る | | 松原市近郊食べ歩き |  | 野菜の豆知識 | 
 
ビタミン・キュービック・サラダ (ウエイトの気になる方にはオススメ)
材料 (4人分)
   
e〜トマト 
2〜3個
 
くるみ 適量
 
サケ中骨の水煮(缶詰) 1缶
 
バジル 適量
 
じゃがいも メークイン中2個
 
黒ごま(粉末) 適量
 
にんじん 中1/2本
 
七味唐辛子 適量
 
かぼちゃ 1/6〜8個
 
塩・こしょう ほんの適量
 
たまねぎ 中1/2個
 
マヨネーズ 適量
 



作 り 方
1. じゃがいも、にんじん、かぼちゃ、たまねぎは1〜2cmのサイコロ状にカットして、レンジで熱を通し、冷まします。
2. e〜トマトも同じ大きさにカットして、ほぐしたサケ中骨とくるみとボウルに入れます。
3. すべての食材を和えてできあがり!
 
ワンポイント
根菜をキュービックカットして熱を通し冷凍しておくと、サラダはもちろん、クラムチャウダーやカレーなどにも使用できて便利。
サケ缶はセールで安いときにまとめ買いしてストックしています。ツナよりもカルシウム豊富でノンオイルなので、ウエイトの気になる方にはオススメです。 (時々KIMICOはマグロのブロックを使ったりもします。)

黒ごまは見た目にイマイチ…という方は、かわりに白ごま(練ったもの)を代用 して。また、あっさりテイストがお好みなら、マヨネーズの替わりにオリーブオイルを使うのもいいかも。
 
 | サイトマップ |  | プライバシーポリシー |  | お問いあわせ |